CDV Loren 2 laboratorio di Analisi acqueAsti accreditato.
Si rivolge a un’ampia clientela che include: Servizi sanitari e socioassistenziali (tra cui RSA, case di riposo, comunità, centri diurni), servizi di alloggio e ristorazione (alberghi, ristoranti, mense, bar) attività commerciali (tra cui gelaterie, gastronomie, salumerie, macellerie, pescherie, panetterie); attività agricole e produttive nel settore alimentare (tra cui riserie, mulini, caseifici, macelli).
Analisi acque Asti, microbiologiche, chimiche, campionamento, consulenze e manuali HCCP

Il Laboratorio CDV LOREN 2 esegue Analisi acque Asti microbiologiche su:

  • Analisi acque Asti di rete/di pozzo/sanitarie: controllo potabilità, ricerca Legionella spp e pneumophila
  • Alimenti
  • Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare
Le indagini microbiologiche sono volte alla ricerca e identificazione di microrganismi (batteri, muffe e lieviti) e alla loro valutazione quantitativa (conteggio) e/o qualitativa (presenza/assenza).
I batteri giocano un ruolo importante nella produzione e conservazione degli alimenti; alcune specie possono essere utili nella produzione di alimenti (ad esempio le colture per la produzione di formaggi), altre indicano una scarsa qualità igienica (indicatori d’igiene) o costituiscono addirittura un potenziale rischio per la salute umana (microrganismi patogeni).

I parametri più frequentemente ricercati sono:

  • carica batterica totale (carica mesofila)
  • indici di scarsa qualità igienica e di deterioramento: Coliformi, Escherichia coli, Enterobatteri, Lieviti e Muffe, ecc.
  • patogeni che causano infezioni alimentari: Salmonella spp, Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, Stafilococchi, Clostridi, ecc.

L'analisi microbiologica si basa essenzialmente sulla semina di un’aliquota di campione, opportunamente preparato a varie diluizioni, su “terreni colturali”, distribuiti in piastre, seguita dall’incubazione in idonee condizioni. Durante il periodo d’incubazione i microrganismi si moltiplicano fino a formare delle colonie visibili a occhio nudo. L’analisi prosegue poi con l’identificazione delle specie o dei gruppi microbici presenti nel campione, in modo da permettere la formulazione di un giudizio igienico-sanitario.

Analisi acque Asti, microbiologiche, chimiche, campionamento, consulenze e manuali HCCP
Analisi acque Asti, microbiologiche, chimiche, campionamento, consulenze e manuali HCCP

Il Laboratorio CDV LOREN 2 è in grado di fornire Analisi acque Asti chimiche su:

Le Analisi acque Asti chimiche sono fondamentali per rilevare i contaminanti chimici che possono mettere a rischio la salute umana, la  salubrità di un alimento, o un ecosistema ambientale.
Tali contaminanti sono molti e di diversa natura, come molteplici possono essere le fonti della contaminazione.


Per fare questo ci avvalliamo della collaborazione di laboratori esterni di comprovata esperienza, accreditati da ACCREDIA.

 

Campionamenti presso realtà produttive, commerciali e servizi alla persona

Fin dall’inizio della sua attività, CDV LOREN 2 si è specializzata per effettuare campionamenti su:

CDV LOREN 2 effettua campionamenti presso i clienti avvalendosi di personale qualificato e specializzato.
I prelievi, su programmazione, possono essere eseguiti dal nostro personale direttamente in un area geografica compresa in Piemonte, Valle d'Aosta e Liguria.
Analisi acque Asti, microbiologiche, chimiche, campionamento, consulenze e manuali HCCP

L’elenco completo delle nostre prove accreditate è disponibile sul sito web di ACCREDIA

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